元宵節不可或缺的就是吃元宵！不過小小一顆熱量高，民眾也容易忽略餡料中額外添加的油脂、糖或鹽，應酌量食用。台北市衛生局聯合台北市立聯合醫院營養師，提供3大飲食技巧，讓你健康歡樂慶元宵。
北市聯醫營養師蕭文君建議，元宵的湯底可以捨去傳統的甜湯，改以低熱量又清香的玫瑰花茶作搭配，可以品嚐出元宵本身的原始食材風味；若喜歡其他口味，也可用老薑、紅棗、枸杞及桂圓等食材，取代砂糖熬煮成的甜湯。
對於元宵內餡，蕭文君表示，傳統內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主，可改用不包餡的元宵代替外，也可利用蔬果本身的天然顏色及甜味，取代熱量較高的砂糖，或是做外皮時在糯米粉裡添加嫩豆腐，既可增加飽足感，也可避免食用過多糯米粉。
蕭文君說，也可選用膳食纖維高的食材揉進外皮內，如「紅色」火龍果含有質化素、「黃色」則是南瓜之β-胡蘿蔔素、「綠色」為菠菜所含葉酸、「紫色」是高纖的紫薯，以及含蛋白質的「白色」黎麥。牙齦美容若想吃鹹湯圓時也可多放些茼蒿、小白菜等綠葉蔬菜來增加纖維質的攝取，或用金針菇、香菇等來增添香氣及取代肉絲，就能吃得清爽又健康。
為什麼牙周治療這麼重要?因為牙周是口腔中最重要也最容易被忽略的地方，就像房屋地基一樣，有健康的牙周（包括齒槽骨、牙骨質、牙周韌帶及結締組織等）才能擁有一 口健康亮白的牙齒。飯後或睡覺前沒有好好清潔牙齒，食物殘渣會留在口腔內與唾液結合形成牙菌斑，久了就成為牙結石，當刷牙流血、牙齦 腫痛甚至萎縮時，都是牙周病的前兆，再不清除，就會造成牙齒脫落、晃動，失去咀嚼功能。牙週治療牙周病的罪魁禍首，即是附著在牙齒上的牙菌斑，自小開始，我們的口腔內便不斷上演一幕幕細菌與牙齒及其周圍組織的戰爭。在口腔的溫床中，潔牙後數小時內就有牙菌斑的形成，因此為了要控制牙菌斑的成長、降低毒性強的厭氧菌的滋長機會，則得靠平時正確的潔牙方法，以維護口腔的健康，同時也要藉由攝取營養均衡的食物，維持良好的飲食習慣，增強個人的抵抗力，並加上定期的口腔檢查確認口腔健康狀況，才能早點發現牙齒的問題，並及早接受醫師的牙周治療，如此一來才能擁有健康的口腔。
牙周病北市衛生局提醒，購買元宵時，建議先查看食品包裝上的營養標示「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等，聰明換算並詳細比較，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的元宵，也應觀察元宵外觀色澤與氣味，若顏色過於鮮豔，或有撲鼻難聞的味道，建議不要購買，並注意外包裝保存完整無破損以及有效期限，購買後勿長時間放置，最好現買現煮。
牙周治療三階段
第一階段（基礎治療階段）:除了個人正確的潔牙方式外，還需牙醫師作專業的潔牙，如：超音波洗牙，深部的牙結石刮除。牙齦美容另還需將牙齒上不適合的填補物或假牙重新處理。
第二階段（手術性或雷射治療階段）:利用牙周刮除術清除壞死組織並以雷射殺菌及刺激牙周組織和骨頭再生。
第三階段（維持性治療階段）:個人對於口腔之照料並定期追蹤檢查。
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